Corsi di Aggiornamento HACCP a Poggio a Caiano
Corso di aggiornamento per Addetti con mansione alimentare di tipo semplice a Poggio a Caiano.
I corsi di aggiornamento per Addetti con mansione alimentare di tipo semplice HACCP servono per acquisire tutte le competenze necessarie per lavorare nel settore delle industrie alimentari e delle bevande o nel commercio di alimenti e bevande che prevedono la somministrazione.
Le caratteristiche del percorso formativo di aggiornamento HACCP sono specificatamente normate a livello nazionale/regionale, che prepara all’esercizio di una specifica attività lavorativa anch’essa disciplinata per legge nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.
Il corso di aggiornamento HACCP a Poggio a Caiano si propone di rendere gli operatori in grado di saper manipolare in modo corretto i cibi, conoscere la normativa italiana in materia di preparazioni alimentari, conservare correttamente gli alimenti, conoscere i comportamenti di igiene personale ed i metodi e le tecniche per controllare i rischi nelle fasi dei processi produttivi. Rientrano in tale categoria tutti quei lavoratori che nello svolgimento delle proprie mansioni hanno a che fare con funzioni di sola somministrazione in luoghi pubblici o in ristorazioni collettive (mense aziendali, ospedali) o con limitata attività produttiva (es: preparazione di panini e insalate).
Contatti: Corsi-Firenze é l’area formativa di Aeffegroup srl Via D. Alighieri, 72 – Poggio a Caiano – Poggio a Caiano. Tel. +39 055.8827336 Fax. +39 055.8876453
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